biohospodarstvi.cz

Řepa salátová

Řepa salátová Forono

Pěstované odrůdy

Recepty

Červená řepa ve sladkokyselém nálevu

  • 2 kg červené řepy
  • 1 l vody
  • 1/4 l octa
  • 150 g cukru
  • 2 lžičky soli
Řepu omyjeme, uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do vypařených sklenic, zalijeme svařeným nálevem a sterilujeme při 85 °C dvacet minut. Dle chuti přidáme křen nebo fenykl.